黄昏月

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2016年 02月 02日

餃子

土曜日に仕事の後、髪の毛が伸びすぎたコドモを連れて美容院に行く。
よって、晩ごはんを作る時間がなく、今夜は我が家の第二の台所、
うちの近所の「里」さんにでも行こうかなと思っていた。

そんな中、父からの電話。
餃子を作ったから家に届けてくれる、とのこと。
父の餃子は、中国の人に習った餃子である。どんな味なんだろう・・・
「里」さんのごはんはまた次回にして、晩ごはんは餃子にする。

c0358326_19381104.jpg


餃子の皮から手作りなのであった。
中にはお肉、えび、帆立(貝柱?)が入っているとのこと。
餃子一つがかなり巨大。1人三個も食べればお腹いっぱいです。

ごはんを炊く時間もなかったので、お寿司で。
餃子には白飯とビールが最高なのだけれど、ねぇ。
何一つ叶わず。

c0358326_19380365.jpg

フルヤジさんのラー油があったので、たれに入れて食べる。
最高。
父の餃子で晩ごはんの巻。


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by anemonexs7 | 2016-02-02 19:47 | ごはん | Trackback | Comments(0)
2016年 02月 02日

餃子

土曜日に仕事の後、髪の毛が伸びすぎたコドモを連れて美容院に行く。
よって、晩ごはんを作る時間がなく、今夜は我が家の第二の台所、
うちの近所の「里」さんにでも行こうかなと思っていた。

そんな中、父からの電話。
餃子を作ったから家に届けてくれる、とのこと。
父の餃子は、中国の人に習った餃子である。どんな味なんだろう・・・
「里」さんのごはんはまた次回にして、晩ごはんは餃子にする。

c0358326_19381104.jpg
餃子の皮から手作りなのであった。
中にはお肉、えび、帆立(貝柱?)が入っているとのこと。
餃子一つがかなり巨大。1人三個も食べればお腹いっぱいです。

ごはんを炊く時間もなかったので、お寿司で。
餃子には白飯とビールが最高なのだけれど、ねぇ。
何一つ叶わず。
c0358326_19380365.jpg
父の餃子で晩ごはんの巻。


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by anemonexs7 | 2016-02-02 19:47 | ごはん | Trackback | Comments(0)
2016年 02月 01日

蟹豆腐

もんぜんぷら座のお魚屋さんで、鳥取の
むき蟹が割引価格になっていることがたまにある。

そんな時は、かに玉か、かに豆腐を作る。

今回は寒いのでかに豆腐を。
ねぎと生姜を炒め、かにと豆腐、お酒と塩、水少々を入れて
最後に片栗粉でとろみをつけるだけ。

c0358326_05261862.jpg


簡単で美味しい、熱々を食べれば温まる。
これは、小さい頃から母が作ってくれた料理で、
たぶん当時は蟹の缶詰で作っていたのではないかと思われる。

この日は、なめこおろしに、長芋の細切り、こんにゃくの煮たもの・・・
と相変わらずの地味ごはん。

なめこは、これまたもんぜんぷら座に売っている飯山産のなめこ。
プリプリで美味しいのでたまに買う。
しかもこのなめこ、袋にぎっしり入って100円なのだ。
全部食べきれないので、次の日はお味噌汁にも使えるお買い得な一品。

c0358326_05261078.jpg


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by anemonexs7 | 2016-02-01 05:36 | ごはん | Trackback | Comments(0)